Mijn 5 favoriete gezonde ontbijtjes

Brightmorningdew Body 7 Comments

SAM_0167

 

Ontbijt, voor de een is het de belangrijkste maaltijd van de dag en voor de ander is een snelle kop thee vaak het meeste dat ze naar binnen krijgen. Ik hoorde altijd tot de laatste groep maar sinds ik mijn ontbijtjes onweerstaanbaar maak kan ik mezelf tot de eerste groep rekenen. Daarom deel ik vandaag met jullie mijn 5 favoriete (gezonde) ontbijtjes.

Overnight oats

Dit mag geen verassing zijn, een van mijn favoriete ontbijtjes zijn mijn overnight oats! Zoveel opties en allemaal even lekker… ’s Avonds binnen een paar minuten gemaakt en je hoeft het ’s ochtends alleen nog van de koelkast naar je maag te brengen. Behalve ontzettend lekker zijn deze ontbijtjes ook nog eens foto waardig ;)! Het recept van bovenstaande foto kun je hier vinden.

Banaan ei & havermout pannenkoeken

– niet de beste foto, maar de enige die ik kon vinden-

Een recept dat niet vreemd is in lifestyle land is het tweede ontbijtje.. de banaan-ei pannenkoeken! Lekker en voedzaam, ik maak ze zelf volgens dit recept. Daar voeg ik dan vaak nog een lepel griekse of turkse yoghurt aan toe als topping voor de pannenkoekjes.

Smoothie

Smoothie time! #healthyfoodshare #smoothie #goodfood

Een foto die is geplaatst door Danielle Tertaas (@danter01) op

Op dagen dat mijn keel wel dicht lijkt te zitten is liquid breakfast de enige optie. In mijn geval betekent dit geen wodka maar een gezonde smoothie met fruit, groentes en wat havermout.

Rijstwafels met avocado en ei

Nu weet ik dat niet iedereen van avocado houd en misschien zelfs gruwelt van de gedachte om ook nog ei op de avocado te leggen… Ik vind dit echter een heerlijk ontbijtje! Zeker geschikt op dagen dat ik wel wat extra ‘brainfood’  kan gebruiken, vetten zijn immers de motor van je hersenen.

Kwark met wat vers fruit

fruit

 

Dit is eigenlijk altijd lekker als ontbijt, tussendoortje of toetje… vers fruit met een beetje kwark! Lekker zoet, niet te zwaar op de maag en snel gemaakt. Nadeel? Het lekkerste fruit (in mijn optiek) is vaak ook het duurste, en diepvriesfruit is op deze manier niet zo lekker. Als deze optie er is bij het ontbijtbuffet op vakantie ga ik er ook áltijd voor. Het is gezond zonder dat het aanvoelt als “de verplichte gezonde hap”.

Ik hoop dat jullie een beetje inspiratie hebben kunnen halen uit mijn 5 favoriete ontbijtjes! Natuurlijk zijn er nog honderden ontbijt recepten te bedenken, deel dus jou favoriete ontbijt met ons bij de comments!

Liefs,

Daniëlle

Brightmorningdew

Comments 7

  1. Klinkt allemaal erg goed! Overnight oats moet ik nog steeds proberen. Ik heb zojuist ontbeten met een shake van magere melk, banaan, blauwe bessen en havermout. Ook erg lekker!

  2. Koude havermout vind ik helemaal niks. Zelf bevind ik mij momenteel in de bananeneipannekoekjes en daarvoor heb ik er lang in de warme havermoutfase (uit een pannetje) gezeten.. ik ben benieuwd naar mijn volgende fase haha. Ik heb precies hetzelfde, ik sta nu vroeger op voor mijn ontbijt terwijl ik eerder schrok schrok snel een boterham at zodat ik er zo min mogelijk tijd aan kwijt was.. nu geniet ik van het rustige opstaan.

  3. Hoewel het al heel lang op mijn ‘to do’ lijstje staat, heb ik nog NOOIT overnight oats uitgeprobeerd, het idee van koude havermout staat me toch een beetje tegen, maar aangezien zoveel mensen enthousiast zijn wil ik het toch snel eens proberen 😉

    1. Post
      Author

      Haha koude havermout stond mij ook altijd tegen maar ik bleek het toch heel lekker te vinden. Ik kan je dan ook aanraden om het te proberen ;)!

  4. Op de rijstwafel variant na, nee dat ligt niet aan de avocado, maar aan het ei, ik maak bijna geen hartige combi’s met rijstwafels, hahaha dat ligt aan mij, stuk voor stuk heerlijk, nu nog mijn luiheid aan de kant zetten en vooral die eerste nu eens onthouden!

    En met lui, bedoel ik ook echt lui… gewon geen zin om te maken, teveel werk, daarom alleen al zou ik graag iemand in huis willen in de ochtend die dat wel leuk vindt, hahaha

    X

  5. Oh dit is een superleuke post! Ik ga zelf altijd voor dezelfde ontbijtjes, dus altijd leuk om wat inspiratie te krijgen! De rijstwafels vind ik super, heb er al water in de mond van gekregen.

  6. I simply want to say I am all new to blogging and absolutely enjoyed this website. More than likely I’m likely to bookmark your site . You certainly have fabulous articles. Thanks a bunch for revealing your web site.

Laat mij weten wat jij vindt!