Food | Wraps uit de oven

Brightmorningdew LIFESTYLE 3 Comments

DSC02662

 

De laatste foto’s op deze blog met deze camera, bij de review van de Nike+ Sportswatch konden jullie al van mijn nieuwe camera genieten. Voor deze blogpost moeten jullie het nog even met mijn telefoon foto’s doen.

Genoeg over foto’s laten we eens gaan kijken naar waar ik het vandaag over wilde hebben, eten!

Ik ben dol op wraps! Eerder deelde ik al simpele wraps met kalkoen op deze blog en vandaag deel ik mijn wraps met gehakt. Wraps zijn zo ontzettend makkelijk om klaar te maken en toch altijd zeer smaakvol! Vandaag  deel ik een snelle maaltijd van wraps met een gehaktvulling uit de oven, binnen 30 minuten staan ze op tafel. Deze wraps zijn te gebruiken als gezonde cheat maaltijd of als een gewone avondmaaltijd met een frisse salade. Vanavond staan ze bij mij ook op het menu, gewoon om te vieren dat mijn 30 dagen geen troep er eindelijk op zitten :D! Daar post ik volgende week de laatste update over!

Lees verder voor het recept.

Wat heb je nodig?

DSC02636

Voor 4 wraps:

  • 4  soft wraps
  • 2 paprika’s
  • 2 avocado’s
  • 1 blikje kikkererwten
  • 100 gram geraspte kaas 30+
  • 300 gram mager rundergehakt
  • zout, peper, paprika poeder
  • knoflook (poeder of vers)

 

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden

Snij de paprika en de ui in blokjes en laat de kikkererwten uitlekken. Bak het gehakt rul en voeg hier op het laatste moment de groentes aan toe. Bak deze max 30 seconde mee met het reeds gegaarde gehakt. Voeg hier ook de kruiden naar smaak toe, als je verse knoflook gebruikt is dit ook het moment om deze toe te voegen en het door het mengsel heen te roeren.

DSC02643

Snij nu de avocado’s open en lepel de inhoud in een bakje. Prak vervolgens de avocado samen met wat peper, zout en knoflook (voor de verfijnde chefs onder ons, ja je mag een staafmixer of keukenmachine gebruiken). Je krijgt nu een dikke avocado pasta.

Pak nu de wraps erbij en bestrijk deze met de avocado pasta. Vul deze daarna met het gehakt mengsel en strooi er een klein beetje kaas overheen. Vouw de wrap dan dicht en leg deze met de vouwen naar de onderkant (dit voorkomt openklappen) Leg de 4 wraps naast elkaar in de ovenschaal en bestrooi ze met de rest van de geraspte kaas.

Zet de ovenschaal in de oven voor 15 minuten, laat de wraps daarna even afkoelen voordat je ze serveert. En zo is je simpele maar erg smakelijke maaltijd klaar in ongeveer een halfuurtje!

Een wrap bevat ongeveer 380 kcal en is dus met een frisse rauwkostsalade een prima avondmaaltijd!

 

Maken jullie wel eens wraps uit de oven of hebben jullie nog andere lekkere recepten? Laat het mij weten bij de comments!

Brightmorningdew
Dit vind je misschien ook leuk om te lezen

Comments 3

Laat mij weten wat jij vindt!